[ad_1] Primele stridii japoneze „plantate” în largul Mării Neagre se dezvoltă bine, rezistând furtunilor de iarnă și ajungând la o greutate apropiată de 30 de grame în mai puțin de jumătate de an. Aceste moluște crescute în Marea Neagră au fost monitorizate de biologi de la Institutul Național de Cercetare și Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța, care au observat o creștere semnificativă a acestora. Potrivit specialiștilor, stridiile japoneze ar trebui să atingă o greutate de 70-80 de grame pentru a fi comercializate, iar acest lucru se estimează că se va întâmpla în aproximativ cinci luni. Salinitatea mai scăzută a apei din Marea Neagră este un factor care ar putea face aceste stridii mai gustoase, iar în restaurante se plătește deja sume considerabile pentru câteva bucăți. Cercetătorii români speră să dezvolte ferme de stridii în cele zece perimetre de acvacultură din Marea Neagră, urmând exemplul Bulgariei, unde se cresc astfel de moluște de peste 8 ani.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- "adevarul.ro" Notă pentru publicații: Știrile sunt preluate automat din feed-ul Google News sau în urma unor acorduri scrise cu publicațiile. După cum observați, este specificată sursa, creditul foto și linkul către articolul integral. Dacă doriți ca articolele dumneavoastră să nu mai fie preluate, vă rugăm să ne contactați la adresa de e-mail de mai jos, și le vom întrerupe imediat. Reclamatii & Reporturi Stiri contact: medialux85@gmail.com
Cititi Termeni si Conditii