[ad_1] Peste 40% din rispia alimentară din țara noastră este realizată de consumatorii casnici, potrivit unei cercetări realizate de Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA).
Consumatorii casnici produc peste 40% din totalul risipei de alimente - Foto Shutterstock Rispia alimentară este un fenomen important, care stârnește interesul în peste 60% din cazuri, pe.
toate verigile lanțului alimentar, potrivit cercetării.
Interesul este maxim în alimentația publică (82 %), ca și în rândul consumatorilor urbani (86,4 %).
Țara noastră se plasează aproape de media europeană, care este de 20%, având un nivel de 21,94% de risipă.
Citește articolul complet pe Constanța Expres
Deschide articolul →