"Turda își adaugă în palmares al treisprezecelea produs românesc apreciat în Europa: Salinele"

Redacția Constanța Expres · Constanța Expres

[ad_1] Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului „Salinate de Turda” în registrul produselor care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată (IGP).

Acesta este al treisprezecelea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european.

Astfel, „Salinate de Turda – IGP” se alătură celorlalte 12 produse românești recunoscute și înregistrate la nivel european: Magiun de prune de Topoloveni, Salam de Sibiu, Novac afumat din Ţara Bârsei, Scrumbie afumată de Dunăre, Telemea de Sibiu, Cârnați de Pleşcoi, Cașcaval de Săveni, Salata cu icre de ştiucă de Tulcea, Telemea de Ibănești, Salată tradiţională cu icre și Fasole bătută de Arcuş.

Această recunoaștere aduce o valoare adăugată produselor românești și contribuie la promovarea tradițiilor și culturii gastronomice locale.

Produsul „Salinate de Turda – IGP” se referă la sarea extrăsă și prelucrată în Salina Turda, care are proprietăți benefice pentru sănătate.